Sou Ingrid Ruiz, licencianda em Ciências da Nutrição pela Universidade Lusófona de Lisboa, com foco em nutrição baseada em evidências e na promoção da saúde por meio de uma alimentação equilibrada e acessível.

Concluí pós-graduações em Nutrição Clínica e em Comportamento Alimentar, o que me permite compreender a nutrição de forma ampla, aliando ciência e aplicabilidade para orientar escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Meu objetivo é descomplicar a nutrição, combatendo desinformação e ajudando as pessoas a adotarem hábitos alimentares equilibrados sem terrorismo nutricional ou modismos.

Além da graduação, especializo-me na análise e interpretação de evidências científicas, com ênfase em revisões sistemáticas e meta-análises aplicadas à nutrição. Esse estudo aprimora minha capacidade de avaliar criticamente pesquisas científicas, garantindo que meu trabalho esteja sempre embasado nas melhores evidências disponíveis.

Minha missão é tornar a nutrição acessível, prática e descomplicada, transformando conhecimento científico em estratégias aplicáveis no dia a dia. Acredito que a alimentação deve ser uma aliada da saúde, sem restrições extremas ou culpa, mas sim com equilíbrio e consciência.

Aqui, você encontrará conteúdos embasados em ciência, voltados para a educação nutricional e a promoção de hábitos alimentares saudáveis, sempre de forma ética, responsável e baseada em evidências.